АлкоГУРУ - это:

Изысканные вина, крепкие напитки, неповторимые коктейли, интересные статьи, тосты и многое другое связанное с алкогольной продукцией!

Рубрика: Тосты алкоголь власного приготування

Какао-Лікер

17.09.2013

Какао-Лікер Какао-Лікер
Інгредієнти:
– вода – 1 стакан.
– молоко – 2 склянки
– спирт – 1.5кг
– ваніль – щіпка
– какао-порошок – 200г
Спосіб приготування:

До 200 г какао-порошку додають шіпоку ванілі, заливають 1,5 л спирту і настоюють 1 тиждень, щодня по кілька разів збовтуючи.
Тим часом готують сироп з цукру, молока і 1 склянки води.

Остиглий сироп з’єднують зі спиртовою сумішшю какао, і настоювати протягом 2 тижнів, щодня по кілька разів збовтуючи.
Після цього фільтрують і розливають у пляшки. Перед вживанням можна ще 1-2 тижні витримати

Похожие материалы:

  • Лікер з чорної смородиниІнгредієнти:- Вода … Лікер з чорної смородиниІнгредієнти:- Вода …

    Лікер з чорної смородини Інгредієнти: - вода - 3-4 склянки. для сиропу: - цукор - 750г - горілка чи спирт - листя чорної смородини - 9-10 шт. - чорна смородина Спосіб приготування: Ягоди чорної смородини укладають в бутель на 3 / 4 її об'єму, додають з десяток промитих в холодній кип'яченій воді листків, заливають міцною горілкою або розведеним до потрібної…


  • Пунш НоворічнийІнгредієнти:- Консервовані … Пунш НоворічнийІнгредієнти:- Консервовані …

    Пунш "Новорічний" Інгредієнти: - консервовані фрукти з компоту. - сухе біле вино - 1 склянка - горілки - 1 / 2 склянки - цукор - 1 склянка - апельсин - 1 - лимон - 1 Спосіб приготування: Дрібно нарізану суху або свіжу цедру лимона або апельсина розтерти з цукровим піском, потім залити їх літром окропу. Вичавити сік з лимона, влити…


  • Виноградне виноЯкість виноградного вина … – ч. 2 Виноградне виноЯкість виноградного вина … – ч. 2

    При виготовленні рожевого вина сусло потрібно відокремлювати від шкірки на більш ранньому етапі, щоб вино мало лише слабкий відтінок кольору. Далі все відбувається так само, як і з білим вином. Краща частина сусла, найбагатша цукром, - це сік, що стікає самопливом на самому початку завантаження винограду в кошик преса. Після того як перестане відділятися сік-самоплив, виробляють першого пресування і отримують…


  • Виноградне виноЯкість виноградного вина … – ч. 3 Виноградне виноЯкість виноградного вина … – ч. 3

    Закваску для штучного зараження сусла можна приготувати самостійно. Готується закваска із стиглих ягід, зібраних за тиждень до основного збору винограду. Ягоди збирають в суху погоду, не миють, щоб не змити дріжджові бактерії, потім відокремлюють від кистей, роздавлюють і віджимають сік. Віджатий сік наливають в пляшку на 1 / 2 об'єму. Ємність з закваскою закривають ватною пробкою, прибирають у темне приміщення…


  • Виноградне виноЯкість виноградного вина … Виноградне виноЯкість виноградного вина …

    Виноградне вино Якість виноградного вина залежить від сортів винограду, що переробляється, клімату даної місцевості і часу збору. Для виготовлення вина годиться більшість сортів винограду, але краще робити вино з винних сортів, які мають соковиту м'якоть і велика кількість цукру. Збирають виноград після досягнення повної зрілості з оптимальним балансом цукристості і кислотності. У гарну сонячну погоду виноград залишають на лозі подовше,…


YARPP
 

Алкогольные напитки