АлкоГУРУ - это:

Изысканные вина, крепкие напитки, неповторимые коктейли, интересные статьи, тосты и многое другое связанное с алкогольной продукцией!

Рубрика: Алкогольные статьи

Рецепт самбуки

21.05.2013

Обычно, в основу данного ликера входят следующие компоненты:
– спирт;
– вода;
– сахар;
– масло бузины (Sambucus), белые цветы бузины;
– анисовые зерна.
Анисовые настойки идеально подходят в качестве аперитива перед трапезой, так как в составе самбуки содержатся компоненты, стимулирующие секрецию пищеварительных желез, способствуя увеличению аппетита.

Любители анисового напитка отмечают, что после употребления этой настойки внутрь улучшается настроение. Однако специфический запах аниса далеко не всем по душе. Необходимо помнить: ни в коем случае нельзя мешать самбуку с другими алкогольными напитками.

Последствия такого эксперимента могут быть плачевны: начиная от плохого самочувствия и заканчивая погромом квартиры в пьяном бреду.
Как пить?

Самбуку принято пить con la mosca (с «мухами», в переводе на русский):
3 кофейных зерна (здоровье, богатство, счастье) кладут в бокал, наливают ликер, поджигают его, ждут, пока напиток охладится, и только после этого выпивают.
Самбука с трубочкой

Для приготовления коктейля потребуется:
бокал для коньяка, барная ложка, спички (зажигалка), салфетка.
Для того чтобы расположить самбуку на внутренней стороне бокала ровным слоем, необходимо вращать бокал, положив его на обычный барный стакан торцевой стороной.

Потом следует зажечь спичку и положить ее внутрь бокала.
Немного прокрутив горящую жидкость, вылейте ее в стакан. Затушите ликер, положив на стакан бокал вверх дном.

Затем, сняв бокал, опустите его на трубочку, которая стоит на салфетке в горизонтальном положении.

Похожие материалы:

  • Способы употребления коньяка – ч. 2 Способы употребления коньяка – ч. 2

    Надо купить копченую говядину, но найти не высушенную, а наоборот, мягкую, с большим количеством сока. Идеально, если слегка недокопченую, сыроватую. Ее режем на очень тонкие пластинки. На сковороде разогреваем подсолнечное масло (не вонючее) и жарим эти пластинки до упора - они должны получиться хрустящими. Далее делаются классические Николашки. После глотка напитка съедаем Николашку и, почти сразу, захрустываем ее кусочком мяса.…


  • Методы приготовления коктейлей Методы приготовления коктейлей

    Коктейли можно разделить на группы по способу их приготовления. Некоторые коктейли можно приготовить сразу несколькими способами.  Способы приготовления коктейлей: - "БИЛД"; - "СТИР"; - "БЛЕНД"; - "ШЕЙК".  Метод приготовления "БИЛД" является методом построения. К нему относятся все коктейли, которые готовятся в питьевом бокале. При помощи этого метода обычно готовят такие напитки, как микс-дринк, лонг-дринк, коктейли В&В, слоистые коктейли, горячие коктейли.…


  • Коктейли и крюшоны с добалением ликера – ч. 3 Коктейли и крюшоны с добалением ликера – ч. 3

    КОКТЕЙЛЬ «ВСАДНИК» Требуется: 20 мл рома, 20 мл ликера «Мандариновый» или «Южный», 1 куриное яйцо, 700 г шампанского. Способ приготовления. Налейте в бокал ром и ликер, хорошо их смешайте. Затем разбейте в отдельную посуду яйцо и отделите белок от желтка. Осторожно перенесите желток в бокал. После этого заполните бокал охлажденным шампанским. Пить этот коктейль рекомендуется одним глотком, не перемешивая. КОКТЕЙЛЬ…


  • Вилки слева, ножи справа… Правила сервировки стола – ч. 3 Вилки слева, ножи справа… Правила сервировки стола – ч. 3

    Место за накрытым столом обычно выглядит так: - на подставной тарелке лежит тарелка меньшего размера для закуски, на ней салфетка, сложенная треугольником, колпачком или иным образом. Слева от тарелки лежат вилки (в порядке последовательности подачи блюд): малая вилка для закуски, рыбная вилка и вилка большая для основного блюда. Справа от тарелки лежат малый нож для закуски, столовая ложка (если подается…


  • Целительные свойства коньяка – ч. 5 Целительные свойства коньяка – ч. 5

    При неврастении, атеросклерозе и туберкулезе легких рекомендую применять коньячную настойку на основе шиповника . Для приготовления настойки возьмите 20 г сушеных плодов шиповника, залейте их 1 стакан коньяка, накройте крышкой и поставьте настаиваться в темное прохладное место на 5-6 дней. Требуемая доза для лечения: 10-15 капель настойки на 1 стакан воды 3-4 раза в день перед едой. Общее действие этой…


YARPP
 

Алкогольные напитки