АлкоГУРУ - это:

Изысканные вина, крепкие напитки, неповторимые коктейли, интересные статьи, тосты и многое другое связанное с алкогольной продукцией!

Рубрика: Алкогольные статьи

Что же такое – пиво?

09.07.2013

Пи?во — слабоалкогольный напиток[ получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива 3–6 % об. (иногда и выше, крепкое содержит как правило 8 % об., иногда даже и до 12 % об.), сухих веществ (в основном углеводов) — 7–10 %, углекислого газа — 0,48–1,0 %
Пиво — третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.

Качество пива можно определить только процессом дегустации. Несмотря на то, что многие считают, что главный признак качества пива — его большая и стойкая пена, это не совсем так. А иногда и совершенно неверно, особенно если речь идёт об элях.

Практически любое пиво можно налить так, что пена будет высокая, или наоборот.
Подготовлено по материалам: ru.wikipedia.org

Похожие материалы:

  • Что такое вино Что такое вино

    Вино? (лат. vinum) — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9-16 % об., креплёных — 16-22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — т. н. «креплёное вино» ). Наука, изучающая вина, называется энология. Вина производятся как из винограда (традиционный, и исторически первый продукт для получения вина), так и…


  • Не хвали пиво разливши, а хвали распивши! – ч. 3 Не хвали пиво разливши, а хвали распивши! – ч. 3

    Входящий в состав пива солод придает напитку присущий ему аромат. Если вам кажется, что вы пьете «жженое» пиво, с горелым привкусом, вероятно, вы купили пиво, в состав которого входят подгорелые продукты. Именно они портят вкус и аромат пива. Иногда потребители жалуются на то, что пиво имеет совершенно не свойственный этому напитку аромат. Скорее всего, при этом вы будете ощущать чужеродный…


  • Пьем пиво правильно Пьем пиво правильно

    Как правильно разливать пиво С пивом можно обращаться по-разному. Если в пивной налить его в какой-нибудь сосуд из пластмассы и нести неприкрытым по пыльной дороге с полчасика, изнывая от жары, а потом это пиво несколько раз перемешать, то получится не пиво, а желтая жидкость неопределенного цвета, вкуса и аромата, которая не доставит никакого удовольствия тому, кто, приложив этот сосуд к…


  • Такое вот сакэ! – ч. 3 Такое вот сакэ! – ч. 3

    Для настроения и ритуалов Какое бы количество времени сакэ не находилось бы в емкостях, напиток все равно получается привередливый. Он не любит свет, именно поэтому бутылки чаще всего используются непрозрачные. Емкости можно продолжать хранить на протяжении нескольких месяцев, в проветриваемой прохладной комнате, в которую не попадают солнечные лучи. Этот способ хранения относится только к закупоренным бутылкам. После того как бутылка…


  • Как правильно пить пиво? Как правильно пить пиво?

    Пить пиво можно по-разному. Чтобы получить истинное наслаждение от этого напитка, нужно иметь ввиду следующее: Лучше пить пиво из меньшего и более удобного сосуда. Самые удобные сосуды - это бокалы, стаканы, пол-литровые кружки, жбаны с крышкой или небольшие кувшинчики ёмкостью до одного литра. Наиболее пригодные для пивной посуды материалы - это стекло, фарфор, керамика и просмоленная древесина. Не рекомендуется пить…


YARPP
 

Алкогольные напитки